Τα μανιτάρια ανήκουν στους μύκητες. Διαφέρουν τόσο πολύ απο τα βακτήρια, τα φύκη και τα φυτά ώστε να θεωρούνται ένα ξεχωριστό βασίλειο. Παγκοσμίως είναι γνωστά πάνω απο 5000 είδη μανιταριών. Στην Ελλάδα ειναι γνωστά γύρω στα 2200 είδη εκ των οποίων τα 150 ειναι φαγώσιμα.

Τα μανιτάρια θεωρούνται ιδανική τροφή, πέρα απο την εξαιρετική γεύση τους και το μοναδικό άρωμα τους έχουν το πλεονέκτημα να ειναι απαλλαγμένα απο χημικά λιπάσματα, ορμόνες και φυτοφάρμακα. Επιπλέον ειναι πλούσια σε πρωτεΐνες έχουν λίγες θερμίδες και ειναι φτωχά σε υδατάνθρακες και λίπη.Σε κάθε περίπτωση το μανιτάρι αποτελεί μια εξαιρετική γαστρονομική επιλογή.

Προμηθευτείτε μανιτάρια τις επιλογής σας απο τις επιλογές που σας προσφερουμε για να καλύψετε τις ανάγκες σας.